الأطعمة المقلية لذيذة ولكن الزيوت المستخدمة في طهيها يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان، وتناول الوجبات السريعة دون القلق بشأن السعرات الحرارية والدهون هو شيء يريده الجميع، لكن هل تعلم أن هذا يمكن أن يكون حقيقة واقعة، إذا غيرت طريقة طهي طعامك؟ نعم، يمكن أن تكون المقلاة الهوائية مفيدة في مثل هذا الموقف.
في الآونة الأخيرة، زادت شعبية المقالي الهوائية بوتيرة سريعة. تدعي أنها تقلل محتوى الدهون في الأطعمة المفضلة لديك . كما أنه سهلة الاستخدام ولا تحتاج إلى استخدام الزيت مما يجعل طعامك أكثر صحة. يتم طهي كل مكون بالهواء الساخن ويقلل ما يقرب من نصف الدهون والسعرات الحرارية في الطعام المطبوخ بشكل طبيعي.
الفوائد الصحية لاستخدام المقلاة الهوائية لتحضير طعامكم:
تقليل استهلاكك للزيوت
الزيت جزء أساسي من مطبخك وقد يؤدي الإفراط في استخدامه في بعض الأحيان إلى حالات صحية مختلفة مثل أمراض القلب. نظرًا لأن المقلاة الهوائية تستخدم القليل جدًا من الزيت أثناء تحضير الطعام، يمكنك إنقاذ نفسك من الأمراض الصحية التي يمكن أن تصبح قاتلة في المستقبل.
إنقاص الوزن
نظرًا لأن الأطعمة مثل البطاطس المقلية وأجنحة الدجاج مليئة بالسعرات الحرارية، فمن المرجح أن تكتسب المزيد من الوزن غير المرغوب فيه بعد تناول هذه الأطعمة.
إذا كنت تتطلع إلى التخلص من هذه الكيلوجرامات الزائدة، فقم باستخدام المقلاة الهوائية التى تساعدك علي تقليل عدد السعرات الحرارية.
تقليل السعرات الحرارية
الأطعمة المقلية أكثر عرضة لتحمل مستويات عالية من الدهون. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالطعام المشوي المفضل لديك عن طريق طهيه في مقلاة هوائية. يعتقد العديد من الخبراء أن طهي طعامك باستخدام الطريقة يمكن أن يقلل نسبة الدهون بنسبة 75٪.
تقليل المركبات الضارة
بصرف النظر عن احتوائه على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية ، يمكن أن تحتوي الأطعمة المقلية أيضًا على مركبات خطيرة مثل الأكريلاميد. ربطت العديد من الأبحاث هذا المركب بالسرطان. يمكن أن يؤدي استخدام مقلاة هوائية بدلاً من قلي طعامك إلى تقليل نسبة الأكريلاميد في طعامك.
