فوائد فاكهة الدوريان وقيمتها الغذائية

اكهة الدوريان هي ملك أو ملكة الفواكه في مناطق جنوب آسيا، ومتوافرة بكثرة في ماليزيا وإندونيسيا وبروناي والفلبين.

وهي كبيرة الحجم، إذ قد تصل ثمارها أحياناً لأبعاد: 304 سنتمترات طولاً و15 سنتيمتر عرضاً. ولها محيط خارجي يحتوي على رؤوس مدببة في قشرتها الخارجية، ولونها من الخارج يتراوح بين اللونين الأصفر والأحمر، سبب الجدل الدائر حول فاكهة الدوريان هو أن رائحتها قد تكون كريهة جداً للبعض، بينما يجدها البعض الآخر زكية الرائحة، وهو أمر يعود لجينات الشخص المستقبل للرائحة، لذا فإما أن تحب الدوريان كثيراً أو أن تكرهها كثيراً.

القيمة الغذائية للدوريان

مغنيسيوم: 30 ملغرام.
فسفور: 39 ملغرام.
بوتاسيوم: 436 مغرام.
صوديوم: 2 ملغرام.
زنك: 0.28 ملغرام.
فيتامين سي: 19.7 ملغرام.
ماء: 64.99 غرام.
147 سعر حراري.
بروتينات: 1.47 غرام.
دهون: 5.33 غرام.
ألياف: 3.8 غرام.
كالسيوم: 6 ملغرام.
حديد: 0.43 ملغرام.
الثيامين: 0.37 ملغرام.
نياسين: 1.07 ملغرام.
فيتامين ب6: 0.32 ملغرام.
فيتامين أ: 44 وحدة.

فوائد فاكهة الدوريان:

1- فاكهة الدوريان لتحسين صحة العظام

فاكهة الدوريان مصدر ممتاز للمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس، جميع المعادن المذكورة تجعل الدوريان فاكهة هامة وضرورية لتقوية العظام وزيادة قدرتها على التحمل.

كما أن البوتاسيوم بشكل عام هو أحد العناصر الغذائية التي تعزز من امتصاص عناصر غذائية أخرى يحتاجها الجسم، ما يدعم العظام ويزيد قوتها ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.

2- فاكهة الدوريان لتحسين الهضم

تحتوي الدوريان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتحسنه، إذ تساعد الألياف المتواجدة في الدوريان على تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل حركة الفضلات خلالها.

وتساعد الألياف عموماً على مكافحة الإمساك وعلاج النفخة والغازات، والتقليل من فرص حصول التشنجات المعوية والحرقة في المعدة وسوء الهضم.

3- فاكهة الدوريان تعزيز صحة جهاز الدوران

تساهم الألياف الموجودة في الدوريان في التقليل من مستويات الكولسترول السيء في الدم، وتساعد الجسم على التخلص منها بسرعة، مما يقلل من فرص إصابة جهاز الدوران بأي خلل.

كما يساعد البوتاسيوم الموجود بوفرة في الدوريان على إبقاء ضغط الدم في الجسم تحت السيطرة، فعند تواجد كمية مناسبة من البوتاسيوم في الجسم، ترتخي الأوعية الدموية ويقل الشد الحاصل فيها، وتقل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.

4- فاكهة الدوريان لعلاج فقر الدم (الأنيميا)

تعتبر الدوريان فاكهة غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية، خاصة حمض الفوليك، والذي يساعد على تعزيز إنتاج الخلايا الدموية في الجسم.

كما أن الدوريان مصدر ممتاز للنحاس والحديد واللذان يحتاجهما الجسم لإنتاج الدم بشكل سليم ومنتظم.

كافة ما ذكر يجعل فاكهة الدوريان مثالية للشفاء من فقر الدم عند تناولها بانتظام.

5- فاكهة الدوريان مصدر ممتاز للطاقة

تحتوي الحصة الواحدة من فاكهة الدوريان على ما يقارب 20% من حاجتك اليومية من الكربوهيدرات، لذا، قد يكون تناول القليل من الدوريان قبل أداء التمارين الرياضية أمراً جيداً وصحياً.