دجاج متبل بالزبادي
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد دجاج متبل بالزبادي
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
50 دقيقة
المكونات
1 1⁄2 كيلوغرام فخذ دجاج
ملح (حسب الرغبة)
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
1 كوب لبن زبادي
1 معلقة كبيرة معجون بندورة
7 فصوص ثوم مفروم
2 معالق كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيره بابريكا
4 معالق كبيرة عصير ليمون حامض
الخطوات
1- ضعي اللبن الزبادي، معجون الطماطم، زيت الزيتون، الثوم وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلبيK غطي الوعاء ثم أدخليه إلى الثلاجة 3 ساعات.
3- صفي قطع الدجاج في صينية وادخليها الفرن.
