يتمتع إكليل الجبل بتاريخ طويل من الاستخدامات العطرية والاستخدامات في مجال الطهي، إضافة إلى التطبيقات في طب الأعشاب والطب الهندي البديل المعروف باسم الأيورفيدا التقليدي.
وفي الواقع يفضّل الكثير من الناس شرب شاي الجبل وذلك لنكهته ورائحته وفوائده الصحية، ومن خلال هذه المقالة سنتعرف على 6 من فوائد شاي إكليل الجبل ( الروزماري) وهي:
- شاي الجبل يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة مركبات شائعة تعمل على حماية جسمك من الأأكسدة والالتهابات التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكر.
ويعد حمض الجبل مضاد للأكسدة، وغالبًا ما يستخدم كمواد حافظة للأطعمة القابلة للتف، كما ممكن أن تحتوي المركبات الموجودة في شاي الجبل على خصائص مضادة للميكروبات والتي قد تساعد في مكافحة الالتهابات.
- شاي الروزماري يخفض نسبة السكر في الدم
عادة تُترك حالة ارتفاع السكر في الدم دون علاج، ويمكن أن يؤدي ارتفاع السكر في الدم إلى إتلاف العينين والقلب والكليتين والجهاز العصبي.
وقد أظهرت الدراسات أن المركبات الموجودة في شاي الجبل قد تخفض نسب السكر في الدم، مما يشير إلى أن إكليل الجبل يمكن أن يكون له تطبيقات محتملة للسيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم بين مرضى السكري.
- شاي الروزماري يحسن المزاج والذاكرة
المعاناة من التوتر والقلق من وقت لآخر أمر شائع، وعلى الرغم من عدم وجود دراسات حول شاي إكليل الجبل على وجه التحديد، إلّا أن الأدلة تشير إلى أن شرب واستنشاق المركبات الموجودة في شاي إكليل الجبل قد يساعد ذلك في تسين المزاج وتحسين الذاكرة.
مستخلص الجبل يساهم أيضًا في تحسين الحالة المزاجية عن طريق تعزيز التوازن الصحي لبكتيريا الأمعاء، وتقليل الالتهاب في الحُصين، وهو جزء الدماغ المرتبط بالعواطف والتعلم والذكريات.
- شاي الروزماري يدعم صحة الدماغ
وجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن المركبات الموجودة في شاي الجبل قد تحي صحة الدماغ عن طريق منع موت خلايا الدماغ، كما أشافت الأبحاث أيضًا إلى أن إكليل الجبل قد يدهم التعافي من الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى تلف الدماغ.
- شاي الروزماري يحمي الرؤية وصحة العين
في حين أن الدراسات حول شاي الجبل وصحة العين غير متوفرة، تشير الدلائل إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي قد تفيد العيون، حيث وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن إضافة مستخلص الجبل إلى العلاجات الفموية الأخرى يمكن أن يبطئ من تطور أمراض العيون المرتبطة بالعمر.
- فوائد شاي إكليل الجبل الأخرى
يفيد شاي إكليل الجبل صحة القلب، حيث وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن مستخلص الجبل يقلل من خطر الإصابة بفشل القلب بعد الإصابة بنوبة قلبية.
إلى جانب ما سبق، قد يعزز إكليل الجبل عملية الهضم في الجسم، أيضًا قد يساهم مستخلص إكليل الجبل في فقدان الوزن، ويعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.
