يعتقد أن سبب رشاقة اليابانيات هو مطبخهم المليء بالأطباق الصحية، حيث يعتمد طبخهم بشكل أساسي على البخار. والسوشي يعد من أشهر الأطباق التقليدية في اليابان. وعلى الرغم من فوائده الكثيرة