بالنسبة للعديد، يعتبر الثوم من المكونات المفضلة للطهي بفضل طعمه ورائحته الشهية، كما أنه يعمل جيدًا بشكل خاص في الصلصات والبيتزا وأطباق المعكرونة. ويرتبط الثوم بالعديد من الفوائد الصحية بسبب