عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الخاصة بفقدان الوزن، فإن السلطة هي واحدة من أفضل العناصر للقيام بهذه المهمة، كما تقلل السلطات من دهون البطن وتزيد من التمثيل الغذائي وتمنح الشعور بالشبع، ويمكن دمج الفواكه والخضروات والبروتينات للتنوع.
وتعد المكونات الأكثر شيوعًا التي تُستخدم عادةً في السلطات هي الطماطم والبصل والخيار والخس والزيتون والأفوكادو .. ولكن هناك العديد من مكونات السلطة الأخرى المفيدة للغاية لفقدان الوزن.
الفلفل الحلو
يعد الفلفل الحلو الأحمر غني بالفيتامينات وفيتامين سي، ويمكنه تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق دهون البطن وتنظيم هرمونات التوتر، يمكن وضعه مع الأفوكادو والبصل والفاصوليا السوداء والخل.
البيض
يعتبر البيض مفيد في فقدان الوزن والصحة العامة، ويحتوي على مادة الكولين التي تحارب الدهون في الجسم.
يزيد البيض من قدرة الجسم على امتصاص الكاروتينات المضادة للأكسدة، والتي توجد في البروكلي واللفت والجزر والبطاطا الحلوة.
التوت
يحتوي التوت على الماء والألياف التي يمكن أن تقلل الجوع وتساعد في إنقاص الوزن، ويمكن تناوله مع الدجاج المشوي والبصل.
البقوليات
تعد البقوليات مصدر نباتي للبروتين وغني بالألياف، فهي تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة، ويمكن أيضًا أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، ويمكن اضافة البقوليات إلى تتبيلات الحمضيات والبرتقال والفجل وجبن الفيتا.
