الفصوليا الحمراء كغيرها من المواد الغذائية لها فوائد ولها أضرار، وتعتبر الفاصوليا الحمراء أحد أنواع البقوليات التي لها قيمة غذائية عالية، كما أنها تحتوي على الأحماض الأمينية، الأساسية لبناء عضلات بشكل صحي.
فوائد الفاصوليا الأحمراء:
1. تساعد في عملة خسارة الوزن، فهي غنية بالألياف الغذائية المشبعة التي تقلل من الرغبة في تناول الطعام على مدار اليوم.
2. تقوية مناعة الجسم، لأنها تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على إنتاج المزيد من كريات الدم البيضاء المناعية والكولاجين.
3. تساعد في تنظيم مستويات السكر، بسبب النسبة العالية التي تحتويها من ا لكربوهيدرات الجيدة التي يتم هضمها ببطء لزيادة مستويات الطاقة وإطالة فترة الشعور بالشبع.
4. تقلل من نسبة الكوليسترول والدهون المتراكمة في أوردة القلب.
5. تخليص الجسم من السموم، يساعد تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام على طرد السموم والفضلات من الكبد وتنظيف الجسم بشكل طبيعي.
6. تقلل من خطر الاصابة بالسرطان، بسبب أحتواء الفاصوليا الحمراء على نسبة من الألياف يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
7. تساهم في الحفاظ على صحة البشرة وتعالج حب الشباب.
رغم فوائد الفاصوليا الحمراء العديدة، إلا أن تناولها قد يكون له بعض المضاعفات والتأثيرات السلبية التي عليك معرفتها
أضرار الفاصوليا الأحمراء:
1. مشاكل الهضم والأمعاء، مثل الغازات، وآلام البطن، والإسهال.
2. تسمم نتيجة الهيماجلوتينين.
3. تحتوي الفاصوليا الحمراء على مواد ضادة قد تسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية أثناء الهضم، لذا يجب الحذر.
