الخروب:
يعدّ الخروب علاجاً فعالاً للعديد من المشكلات الصحية والأمراض الخطيرة، كما يشكل عاملاً وقائياً للعديد منها، نظراً لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة، مثل الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، والبروتين، ونسبة منخفضة من السكر، وغيرها من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة.
فوائد الخروب:
للخروب العديد من الفوائد منها أنه يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في جسم الإنسان، كما أن له دوراً بازراً في مكافحة الخلايا السرطانية وتثبيط نموها،
كذلك يساعد على الوقاية من مرض السكري.
كيف يقي مرضى السكري؟
يعتبر مفيداً جداً لمرضى السكري، حيث يساعد إلى حد كبير على خفض معدل السكر في الدم وتنظيمه بصورة تقي من المضاعفات المرافقة لارتفاع السكر. أنّ أقراص ومسحوق الخروب تُصنّف من الأغذية ذات المؤشر الجلايسيمي المُنخفض أي أنّها لا ترفع سُكر الدم بشكلٍ كبير عند تناولها، كما أنّ الحِمل الجلايسميّ لها مُنخفضٌ أيضاً، وذلك يعني أنّها لا تحتوي على كميّةٍ عاليةٍ من السكريات.
يعتبر الخروب علاجاً فعالاً لمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، بما فيها الإمساك، والانتفاخات، وعسر الهضم، والشعور بالتخمة وغيرها.
يعمل الخروب كمادة مسكّنة بفضل احتوائه على العديد من الأحماض، بالإضافة إلى أنّ له خصائص مضادة للحساسية، والجراثيم، والفيروسات، إضافة إلى إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتنشيط الدورة الدموية وتطهير الجسم من جميع السموم المتراكمة فيه، كما يحافظ على صحة العظام والعضلات والمفاصل والأسنان وغيرها؛ نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من المصادر والعناصر المعدنية التي يحتاجها الجسم، وعلى رأسها كل من البوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والمنغنيز، والنحاس، والنيكل، وكذلك المغنيسيوم.
فوائد الخروب للمعدة:
يحتوي الخروب على مادة يُطلَق عليها اسم العفص وهي مادّةٌ غذائيّةٌ توجد في العديد من أنواع النباتات، ولكن تَجدُر الإشارة إلى أنَّ العفص الموجود في الخروب يختلف عن العفص الموجود في باقي النباتات، إذ إنّ الموجود في النباتات عادةً ما يذوب في الماء ويُعطِّل عملية الهضم، في حين يُعتقَد أنَّ ذلك الموجود في الخروب قد يُساهم في التقليل من نمو البكتيريا الضارة، والتخفيف من السموم في الأمعاء.
اضرار الخروب:
مشاكل بالمعدة
مثل الشعور بالحموضة، نتيجة تقليل نسبة الحموضة ومنع وصول الأحماض إلى المعدة.
مشاكل صحية للأم الحامل:
يساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، لكن إذا تم شربه بعد تحليته بشكل كبير، وبكميات غير معقولة، فإن ذلك قد يتسبب في إلحاق الضرر بمريض السكري.
