هل الزهرة البيضاء تُحسِن الدورة الدموية؟

الزهرة البيضاء نوعاً من الخضار التي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية، وهو غني بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى.

وتعتبر الزهرة البيضاء غنية بالألياف الغذائية، والتي تساعد  على التقليل من فرص حدوث مشاكل في جهاز الدوران والدورة الدموية، والأشخاص الذين يتناولون مكملات الكالسيوم الغذائية قد يكونون عرضة لتجمع الكالسيوم في الأوعية الدموية، ما لم يتم تناول فيتامين ك معها، والذي تعتبر الزهرة البيضاء مصدراً له.

وتحتوي الزهرة البيضاء على فيتامين ك، والذي يرتبط نقصه بمشاكل العظام عموماً، فقد يزيد هذا من فرص الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام. بينما يساعد استهلاك فيتامين ك بكميات كافية على تقوية العظام.

فوائد الزهرة البيضاء الأخرى:

• تساعد الزهرة البيضاء على خفض ضغط الدم المرتفع.
• الزهرة البيضاء تقاوم العديد من أمراض السرطان.
• الزهرة البيضاء تعمل علي تخليص الجسم من السموم التي تكون موجودة به.
• تعمل الزهرة البيضاء على التقليل من انتظام شبكية العين.
• الزهرة البيضاء تساعد على استقرار نسبة السكر بالدم.
• تعمل الزهرة البيضاء على التقليل من الإصابة بالأزمة القلبية.

القيمة الغذائية للزهرة البيضاء

51.6 ملغرام من فيتامين سي.
16.6 ميكروغرام من فيتامين ك.
0ز197 ميكروغرام من فيتامين ب6.
61 ميكروغرام من حمض الفوليك.
27 سعر حراري.
2 غرام من البروتين.
0.3 غرام من الدهون.
5 غرام من الكربوهيدرات، بما في ذلك 2.1 غرام من الألياف و2 غرام من السكر.
24 ملغرام من الكالسيوم.
16 ملغرام من المغنيسيوم.
47 ملغرام من الفسفور.
320 ملغرام من البوتاسيوم.