وجبة الشوفان بالموز...وجبة مثالية لإعداد وجبة الإفطار

المكونات:

1 ½  كوب موز مهروس (حوالي 3 موز)

1/3  كوب سكر بني

2  بيض كبير

½  ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ ملعقة صغيرة قرفة

1/8  ملعقة صغيرة جوزة الطيب

2  كوب حليب

2 ½ كوب من الشوفان

½  كوب الجوز المفروم

الطريقة:

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اهرسي الموز جيدًا بالشوكة (ستحتاجين إلى 1.5 كوب).
أضيفي الموز المهروس إلى وعاء كبير مع السكر البني والبيض والملح والفانيليا ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.
اخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج مرة أخرى.

قلبي الشوفان والجوز المفروم.
يُسكب مزيج الشوفان في طبق 9 × 9 بوصة ويُنقل إلى الفرن المسخن مسبقاً.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الأعلى وحول الحواف.