المطبخ التونسي: السلطة المشوية
المحتوى
السلطة واحد من أكثر الأطباق تنوع وصحة، وذلك بسبب مكوناتها التي تتضمن الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى وأنواع المعكرونة والبقوليات والحبوب. ومن الممكن ان يستخدم فيها اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والفواكه.
إليكِ طريقة إعداد سلطة بطاطا بالزبادي والمايونيز
الكمية
الكمية
3 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
5 بندورة (مقطّعة إلى مكعبات)
3 فليفلة (مقطّعة إلى مكعبات)
2 بصل (مقطع إلى مكعبات )
1 باذنجان (مقطع إلى مكعبات)
1⁄2 فلفل أحمر حار (مفروم)
5 فصوص ثوم (مفروم)
1 معلقة كبيرة كراوية
ملح (حسب الرغبة)
2 معالق كبيرة زيت
2 بيض مسلوق (للتقديم)
زيتون أسود (حسب الرغبة)
1 علبة تونة
الخطوات
1- صفي الخضار في صينية مدهونة بالزيت، ثم نكهي نكّهي بالملح والكراوية وقلّبي المكوّنات.
2- اخبزي الصينية بالفرن ثم زيّنيها بالبيض، الزيتون والتونة.
