سلطة البرغل التركي

1-‏ انقعي البرغل في الماء المغلي لمدة ربع ساعة

2-‏ أضيفي صلصة الطماطم إلى زيت الزيتون الساخن، م اضيفي الملح والفلفل ‏الأسود. 

3-‏ أضيفي البابريكا، دبس الرمان وملعقة كبيرة من الماء. 

4-‏ صفّي البرغل من الماء أضيفي الصلصة، الطماطم، البقدونس، النعناع، ‏البصل الأخضر والفلفل الرومي.‏