سلطة الشاورما
الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام، والدولة العثمانية، وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.
إليكِ طريقة إعداد سلطة شاورما دجاج
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قطعي صدور الدجاج
2- اخلطي الدجاج، اللبن، معجون الطماطم، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والبابريكا غطي الوعاء وادخليه الثلاجة.
3- قلبي الدجاج في الزيت الساخن
4- أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون والزيت ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- ضعي في طبق الخس، البقدونس، خليط الدجاج ثم وزعي الصوص على الوجه وزيدي الخبز المقلي.
6- يمكنك تزيين السلطة بالرمان والصنوبر حسب الرغبة