طريقة تحضير الجلاب في المنزل
المحتوى
جلاب شراب اشتهر في الشرق الأوسط وخاصة في فلسطين وسوريا ولبنان والاردن. ويحضّر الجلاب بكميات كبيرة خلال شهر رمضان. ويعدّ شراب الجلاب من المشروبات الرمضانية الشهيرة في الشرق الأوسط، والتي تساعد على الحماية من العطش لمدة طويلة واعطاء طاقة كبيرة للجسم حتى يتحمل الصيام
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
5 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
10 دقيقة
المكونات
1⁄4 كوب صنوبر
1⁄4 كوب زبيب أشقر
1⁄2 كوب دبس عنب
1⁄2 كوب دبس تمر
1 كوب شراب ورد مركز
2 عود قرفة
2 اكواب ماء بارد
4 اكواب ثلج مجروش
الخطوات
1. انقعي الصنوبر والزبيب بالماء البارد مدة 30 دقيقة.
2 اسكبي دبس العنب، دبس التمر ومركز شراب الورد في إبريق
3 احرقي طرف عود القرفة حتى يبدأ يدخن ثم ضعيه بالأبريق وتغلق فوهة الأبريق الحصول على نكهة التدخين.
4 ترفع القرفة ويضاف الثّلج المجروش اضيفي الماء البارد ثم الصنوبر والتّوت البرّي المجفف ويقدم.