طريقة تحضير سلطة الجرجير والمانجو
المحتوى
الجرجير من الخضروات التي تملك العديد من الفوائد ويمكن تناوله بمفرده او صنع العديد من السلطات المميزة منه، ومن بينها سلطة الجرجير والمانجو
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
20 دقيقة
المكونات
4 اكواب جرجير ورق (مقطع إلى شرائح )
2 مانجو طازجة (مقطع إلى مكعبات صغيرة )
1⁄4 كوب توت بري (مجفف)
لتحضير الصلصة:
1 كوب زيت نباتي
3 معالق كبيرة عصير ليمون حامض
1 معلقة صغيره سكر
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره بابريكا
1⁄4 كوب بصل (مفروم ناعم)
1 معلقة صغيره خردل
1 فص ثوم مهروس
الخطوات
1- ضعي الجرجير ومكعبات المانجو والتوت البرّي في وعاء
2- أخلطي الزيت وعصير ليمون الحامض والسكر والملح والبابريكا والخردل والبصل والثوم في الخلاط الكهربائي .
3- أسكبي الصلصة في وعاء مختلف وقدميها إلى جانب السلطة
