طريقة تحضير سلطة الشمندر
المحتوى
الشمندر من الخضروات التي تملك الكثير من الفوائد الصحية للجسم، ويستخدم الشمندر في اعداد الكثير من انواع السلطات التي تمد الجسم بفوائد مميزة
الكمية
الكمية
2 شخص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
3 شمندر (مسلوق)
1 بصل (مفروم ناعم)
23 معالق كبيرة جرجير
2 معالق صغيره أوراق زعتر بري (يابس)
1⁄4 كوب خل كرز
1⁄4 كوب زيت زيتون
ملح (حسب الرغبة)
بهار (حسب الرغبة)
الخطوات
1- انقعي البصل بعد فرمه في خل الكرز
2- قطعي حبات الشمندر الى شرائح بعد سلقها وتقشيرها
3- اخرجي البصل من الخل وضعيه في الماء
4- اخلطي أوراق الزعتر البري اليابس وخل الكرز والملح والبهار الأسود في وعاء صغير اضيفي زيت الزيتون
5- ضعي خليط الزيت وخل الكرز في قاع الطبق ثم اضيفي شرائح الشمندر
6- ضعي البصل المنقوع
7- اسكبي ما تبقى من خليط خل الكرز وزيني بالجرجير والزعتر البري
