تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
كرات البطاطا بالبشاميل

طريقة تحضير كرات البطاطا بالبشاميل

المحتوى

يستخدم البشاميل في العديد من الأطباء المميزة، وتضفي صلصلة البشاميل نكهة مميزة للمأكولات، وفي هذه الوصفة نقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطا بالبشاميل.

الكمية

الكمية
5 أشخاص

وقت الاعداد

30 دقيقة

وقت الطبخ

ساعة واحدة

اجمالي الوقت

Total time
ساعة واحدة, 30 دقيقة

المكونات

3 اكواب حليب سائل
3 معالق كبيرة زبدة
3 معالق كبيرة طحين
1 مرق دجاج
1 كوب جبن موزاريلا
  معلقة صغيره ثوم بودرة
  معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره كاري
1 معلقة صغيره سبع بهارات
1 بصل مفروم
1 علبة فطر
  كيلوغرام لحم مفروم
1 معلقة صغيره ملح
  ضمَة بقدونس مفروم
1 كيلوغرام بطاطا

الخطوات

1- اهرسي البطاطا بعد سلقها وتقشيرها، أضيفي البقدونس والجبن والملح واعجني المكونات.

2- قلبي اللحم المفروم في البصل قم ثم أضيفي الفطر ثم تبّلي بالبهارات والملح.

3- ذوبي الزبدة واضيفي الطحين، ثم الحليب، ثم مكعب مرق الدجاج.

4- احشي البطاطا بكمية من اللحم واغلقيها على شكل كرة.

5- ضعي في صينية القليل من الباشميل ثم الكرات ثم اضيفي البشاميل ورشي الجبن.

6- ادخلي الصينية إلى الفرن.
 

كرات البطاطا بالبشاميل وصفات وصفات حلوة