طريقة عمل العثملية بالقشطة

1- امزجي الماء، حليب نستله المكثّف المحلّى ودقيق الذرة.

2- اغلي المزيج ثم اتركيه يبرد وضعيه في الثلاجة

3- لفي عجينة العثملية بثلاث طبقات حول كوب، واضغطيها لتحصلي على شكل دائري

4- صفي الاكواب في صينية وادخليها الفرن

5- اتركيها تبرد ثم ازيلي الاكواب وقليها ليصبح لونها ذهبي

6- بعد ان تبرد اضيفي القشطة والفطر