المقادير: 1200 غرام دجاج كامل مقطّع إلى 8 قطع 1 بصل، كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح 5 فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ملعقة صغيرة زعفران 2 ملعقة