تعتقد الطباخة الماهرة وصاحبة كتاب Saturday Night Pasta إليزابيث هيوسون، أن طبخ المعكرونة يشبه التأمل. إذ تعتبر عملية تحضيرها مريحة للجسم والنفس، وبأنها وسيلة مساعدة لاكتشاف الذات. يتضمن كتاب الطبخ

8 أوقية معكرونة 8 أوقية زهور البروكلي المجمدة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد 1/3 كوب ريحان بيستو ½ كوب مرق دجاج 4 أوقيات

أضيفي اليوم الى سفرتكِ الرمضانية سلطة المعكرونة بالمايونيز والخضار، ستنال إعجابكِ بالتأكيد. المقادير: · كيس معكرونة (يفضل أن ملونة) · 2 حبة فليفلة خضراء (مقطع قطع صغيرة) · 2 حبة