لقد تم استخدام الجنسنغ في الطب الصيني التقليدي لعدة قرون، ويمكن تصنيف هذا النبات البطيء النمو والقصير ذو الجذور اللحمية اعتمادًا على مدة نموه وينقسم إلى طازج أو أبيض أو أحمر.
ويتم حصاد الجنسنغ الطازج قبل 4 سنوات، بينما يتم حصاد الجنسنغ الأبيض بين 4-6 سنوات ويتم حصاد الجنسنغ الأحمر بعد 6 سنوات أو أكثر، وهناك أنواع عديدة من هذه العشبة ولكن الأكثر شيوعًا هو الجنسنغ الأمريكي والجنسنغ الآسيوي.
ويختلف الجنسنغ الأمريكي والآسيوي في تركيز المركبات النشطة وتأثيراتها على الجسم، حيث يُعتقد أن الجنسنغ الأمريكي يعامل كعامل استرخاء، في حين أن الصنف الآسيوي له تأثير منشط، ويحتوي الجنسنغ على مركبين مهمين وهما: جينسينوسيدات وجنتونين، وهذه المركبات تكمل بعضها البعض لتوفير الفوائد الصحية، وفيما يلي 7 من فوائد الجنسنغ الصحية المثبتة علميًا.
فوائد الجنسنغ الصحية
مضادات الأكسدة القوية التي تقلل الالتهاب
الجنسنغ له خصائص مفيدة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، حيث أظهرت الدراسات أن مستخلصات الجنسنغ ومركبات الجينسنوسيد يمكن أن تمنع الالتهاب وتزيد من قدرة مضادات الأكسدة في الخلايا.
فعلى سبيل المثال، وجدت دراسة أن مستخلص الجنسنغ الأحمر الكوري يقلل الالتهاب ويحسن نشاط مضادات الأكسدة عن طريق زيادة نشاط أنزيمات مضادات الأكسدة.
يحسن وظائف الدماغ
يمكن أن يساعد الجنسنغ في تحسين وظائف الدماغ مثل الذاكرة والسلوك والمزاج، وبحسب الدراسات التي أجريت على الحيوانات فإن المكونات في الجنسنغ مثل الجينسنوسيدات يمكن أن تحمي الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
ومن الممكن أيضًا أن يساعد الجنسنغ الخلايا على امتصاص السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى تحسين الأداء وتقليل التعب العقلي، كما وجدت دراسات أخرى آثارًا إيجابية على وظائف المخ وسلوك الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
يحسن ضعف الانتصاب
أظهرت الأبحاث أن الجنسنغ قد يكون بديلًا مفيدًا لعلاج ضعف الانتصاب لدى الرجال، حيث أن المركبات الموجودة فيه قد تحمي من الإجهاد التأكسدي في الأوعية الدموية والأنسجة في القضيب وتساعد على استعادة الوظيفة الطبيعية، بالإضافة إلى ذلك فإن الجنسنغ قد يعزز إنتاج أكسيد النيتريك وهو مركب يحسن استرخاء العضلات في القضيب ويزيد الدورة الدموية.
يعزز جهاز المناعة
قوي الجنسنغ جهاز المناعة، حيث ركزت بعض الدراسات التي تستكشف آثار الجنسنغ على جهاز المناعة على مرضى السرطان الذين يخضعون للجراحة أو العلاج الكيميائي، وتابعت إحدى الدراسات 39 شخصًا كانوا يتعافون من جراحة سرطان المعدة وعلاجهم بـ5400 ملغ من الجنسنغ يوميًا لمدة عامين، ومن المثير للاهتمام أن هؤلاء الأشخاص كان لديهم تحسن كبير في وظائف المناعة وتكرار أقل للأعراض.
آثار مضادة للسرطان
قد يكون للجنسنغ آثار مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، فقد ثبت أن الجينسنوسيدات الموجودة في الجنسنغ تساعد في تقليل الالتهاب وتوفر الحماية المضادة للأكسدة، وقد خلصت مراجعة للعديد من الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الجنسنغ قد يكون لديهم خطر أقل بنسبة 16% للإصابة بالسرطان.
علاوة على ذلك، اقترحت دراسة قائمة على الملاحظة أن الأشخاص الذين يتناولون الجينسنغ قد يكونون أقل عرضة للإصابة بأنواع معينة من السرطان، مثل سرطان الشفة والفم والمريء والمعدة والقولون والكبد والرئة.
يحارب التعب ويزيد من مستويات الطاقة
لقد ثبت أن الجنسنغ يساعد في محاربة التعب ويعزز الطاقة، وقد ربطت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات بعض مكونات الجنسنغ مثل السكريات المتعددة وقلة الببتيدات مع انخفاض الإجهاد التأكسدي وزيادة إنتاج الطاقة في الخلايا، مما قد يساعد في مكافحة التعب.
يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم
يبدو أن الجنسنغ مفيد في السيطرة على نسبة الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به، ولقد ثبت أن الجنسنغ الأمريكي والآسيوي يحسن وظيفة خلايا البنكرياس ويعزز إنتاج الأنسولين ويعزز امتصاص السكر في الدم.
علاوة على ذلك، تظهر الدراسات أن مستخلصات الجنسنغ تساعد من خلال توفير الحماية المضادة للأكسدة التي تقلل الجذور الحرة في خلايا مرضى السكري.
وعلى ما يبدو أن الجنسنغ الأحمر المخمر يمكن أن يكون أكثر فعالية في السيطرة على نسبة السكر في الدم، حيث يتم إنتاج الجنسنغ المخمر بمساعدة البكتيريا الحية التي تحول الجينسنوسيدات إلى شكل أكثر فعالية وقوة للامتصاص.
