الفتوش بدبس الرمان
المحتوى
دبس الرمان هو سائل سميك يحضر من عصير ثمرات الرمان المكثف. طعمه شديد الحموضة مع القليل من الحلاوة، لونه أحمر قاتم.
إليكِ طريقة إعداد فتوش سوري
الكمية
الكمية
8 أشخاص
وقت الاعداد
29 دقيقة
وقت الطبخ
1 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1⁄2 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
1⁄2 كوب نعناع (مفروم ناعم)
2 اكواب بقلة مورقة
2 خش (مفروم خشن)
2 خيار (مقطّع إلى مكعبات)
4 بندورة (مقطّع إلى مكعبات)
4 بصل أخضر (مفروم ناعم)
2 فلفل روي أخضر (مقطّع إلى مكعبات)
1 معلقة صغيره ثوم مهروس
2⁄3 كوب عصير ليمون حامض (للصلصة)
4 معالق صغيره سماق
ملح (حسب الرغبة)
1⁄4 كوب دبس الرمان
خبز عربي (مقطّع إلى شرائح ومقلي للتزيين)
الخطوات
1- ضعي عصير الليمون، السماق والملح واخلطيهم
2- ضعي البقدونس في وعاء التقديم، واضيفي البقلة، النعناع، البصل الأخضر، الطماطم، الخيار، الخسّ والفلفل الرومي.
3- أضيفي الثوم المهروس. زيدي مزيج الصلصة وقلّبي المكونات.
4- أضيفي دبس الرمان على الوجه وزيّني بالخبز المقلي.
