مع حلول فصل الربيع وظهور زهر الربيع تعتبر زراعة الزيتون من أكثر العوامل التي يودي الى تهيج حساسية الجهاز التنفسي الموسمية في الأردن وباقي الدول التي يزرع فيها شجر الزيتون، ما تقول الأبحاث والدراسات أن حبوب اللقاح في الزيتون تحتوي على عدد كبير من البروتينات المسببة للحساسية ومن أهمها البروتين المسمى ( ole E 1) يمكن اعتباره مسببا للحساسية من غبار الطلع في الزيتون ويؤثر على المرضى الذين يعانون من هذا النوع من الحساسية.
ماذا يحدث عندما يتعرض الإنسان لزهر الزيتون؟
عندما يتعرض الإنسان لحبوب اللقاح او غبار الطلع الموجود داخل زهر الزيتون تلامس العيون ويتم استنشاقها من خلال الأنف تدخل الى الجسم فيقوم جهاز المناعة بإنتاج أجسام المضادة التي تتفاعل مع هذه الأجسام المزعجة.
ما هي أعراض حساسية زهر الزيتون وكيف تؤثر على المصاب؟
تعتمد الحساسية في شدتها على الطريقة التي تتفاعل فيها جهازهم المناعي إما ان تكون خفيفة أو شديدة فتكون الأعراض خفيفة أعراض تماثل أي أعراض الحساسية بشكل عام فهي تشمل العطس، سيلان الأنف، السعال، الحكة في الجلد، تنفخ في الأعين، اما اذا كانت شديدة فيصاب الإنسان بضيق تنفس ويظهر عليه علامات التعب وتعد الوراثة عامل من عوامل تؤثر الأشخاص المصابين بها.
كيف عليك التغلب على حساسية زهر الزيتون ؟
يجب على الأشخاص الذين يصابون بالحساسية اتباع الخطوات التالية
- إذا كنت تقيم في منزل لديه شجرة زيتون فعليك تسكير شبابيك المنزل
- إغلاق شبابيك السيارة اذا ذهبت الى مكان يحتوي على هذه الأجواء
- محاولة تغطية الفم والانف بوضع كمامة او شال ولبس نظارة لتغطية العيون
علاج حساسية زهر الزيتون
يجب استشارة الطبيب لأخذ الأدوية من الممكن استعمال قطرات العيون وبخاخات لعلاج احتقان في الأنف
فوائد زيت الزيتون
تعرفنا على حساسية زهر الزيتون فالان عزيزتي سوف نتعرف على فوائد زيت الزيتون
يُستخرج زيت الزيتون من ثماره، ويعود استخدامه إلى ما قبل 6000 عام، حيث إنّ منطقة البحر الأبيض المتوسط تشتهر بأشجاره، ويتم سحق الثمار على شكل عجينة بعد عملية الحصاد، وتوضع في جهاز الطرد المركزي لفصل الزيت، بعد ذلك يُخزن المنتج النهائي في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، ومن الجدير بالذكر أنّ له عدة أنواعٍ فهنالك ما يُعرف بزيت الزيتون البكر، والذي يُستخرج نتيجة تعريض الثمار إلى عملية الضغط البارد ميكانيكياً دون استخدام الحرارة العالية أو المواد، وهذا بدوره يحافظ على المواد الكيميائية الموجودة في الزيتون والتي يُطلق عليها اسم الفينولات ، وهي تُعتبر أحد الأسباب التي تجعله صحياً، وتجدر الإشارة إلى أنّه عند تخزين زيت الزيتون فيجب أن يُحفظ في مكانٍ باردٍ ومظلم، والتأكد من أن تكون الزجاجات مغلقة، لأن التعرض للأكسجين يؤدي إلى تلفه.
مزارع في الأردن جرش (المجدل)
فوائد زيت الزيتون
-
محاربة علامات الشيخوخة وتعزيز صحة البشرة والشعر
باحتواء الزيتون على حمض الأوليك وجد له خواص في المحافظة على البشرة ومرونتها وحفظ رطوبتها ونعومتها.
وبوجود مضادات الاكسدة القوية أيضًا، مثل: فيتامين هـ، يتم القضاء على الجذور الحرة ومحاربة علامات الشيخوخة والتجاعيد والترهلات والمحافظة على البشرة ناعمة وصحية.
كما وجد لزيت الزيتون دور في علاج الأكزيما وتشقق الأيدي والأرجل كما يوجد بعض الأشخاص يقومون باستخدامه بدل الكريم وعلاج حروق الشمس كما يعد مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر، فهو يمنع جفاف الشعر ويرطب فروة الرأس الجافة.
-
تحسين مستوى الذاكرة
يحتوي الزيتون على مادة البوليفينول، ومواد تحارب الجذور الحرة وتقلل الاكسدة في خلايا الدماغ ومن أهمها فيتامين هـ
كما وجدت بعض الأبحاث دور لزيت الزيتون في الوقاية من الزهايمر.
-
فقدان الوزن والسيطرة على الشهية
يحتوي الزيتون على كمية منخفضة من السعرات الحرارية وهو مصدر جيد للدهون الصحية.
وهما عاملان قد يعززان فقدان الوزن من خلال تقليل الجوع عند تناولها وتساعد على الشعور بالشبع وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقًا وخاصة السكريات، واستبدال الدهون الأقل صحية في نظامك الغذائي.
مزارع في الأردن جرش (المجدل)
-
علاج فقر الدم
يعد الزيتون مصدر جيد للحديد، حيث أن الحديد يدخل في تركيب الهيموغلوبين في الدم.
