الدجاج الآسيوي بالعسل
مطبخ آسيا يشمل جميع أنواع الطعام المختلفة التي يتناولها شعوب آسيا. وبسبب الاختلافات الشاسعة بين الحضارات الآسيوية، يمكن تقسيم المطبخ الآسيوي إلى الفئات التالية:
المطبخ الآسيوي الشرقي: والذي ينبع من الحضارة الصينية القديمة وتشمل أطعمة اليابان، والكوريتين.
مطبخ جنوب شرق آسيا: والذي ينبع من حضارة الخمير وتشمل أطعمة كمبوديا ولاوس وتايلند، وفيتنام وبروناي وماليزيا وسنغافورة.
المطبخ الآسيوي الجنوبي: والمتأثر بالمطبخ الهندي البريطاني ويشمل بورما، الهند وسريلانكا، وباكستان.
مطبخ وسط آسيا: ويشمل مناطق مثل أفغانستان وإيران.
مطبخ الشرق الأوسط: والذي يشمل أطعمة البلاد العربية الآسيوية وتركيا.
إليك طريقة إعداد الدجاج الآسيوي بالعسل.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- أضيفي الفلفل الأسود والملح إلى مكعبات الدجاج.
2- قلّبي الدجاج ثمّ أضيفي البصل، الثوم وزيت السمسم حتى يذبل البصل، ثم أضيفي صلصة الصويا والكاتشاب إلى الدجاج وقلبي المكونات ثم أضيفي العسل
3- أضيفي نشاء الذرة إلى الماء وأضيفي هذا الخليط إلى مزيج الدجاج وحركي حتى ينضج الدجاج؟
قدمي الخليط وزينيه بالسمسم
