اللحمةبالصينية
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد لحمة بالصينية
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة, 10 دقيقة
المكونات
500 غرام لحمة مفرومة
2 بصل (مفروم ناعم)
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره كمون
1 معلقة صغيره ملح
1 معلقة صغيره زنجبيل
1 معلقة صغيره فلفل أحمر
2 معالق كبيرة دبس الرمان
1 معلقة كبيرة سمن
2 بندورة (مقطّع إلى شرائح)
الخطوات
1- اخلطي اللحمة والبصل ثم نكهي بالبهارات، اضسيفي دبس الرمان
2- شكلي اللحم، على شكل كرات، ثم ضعيها في الصينية وزّعي شرائح الطماطم وادخلي الصينية في الفرن
