المطبخ السعودي: طريقة عمل مثلوثة الدجاج

1- اسلقي القمح المجروش وصفيه من الماء ثم اضيفي مرق الدجاج

2- اضيفي البصل المفروم والزبدة ثم اضيفي  الملح، الكمون والحليب

3- سخني الزيت اضيفي  البهارات، والكمية المتبقية من البصل، وعصير الليمون، وصلصة الطماطم والخضار مع الماء

4- اطهي الارز، ثم وزعي الخليط كالاتي طبقة من الجريش، ثم طبقة من الخضار المسلوقة، وطبقة من الارز ثم وزعي قطع الدجاج