المطبخ الفرنسي: طريقة عمل كيك مادلين
المحتوى
اشتهر المطبخ الفرنسي في القرون الوسطى من خلال الموائد الفخمة لأصحاب الثروات، ومعظم الأطعمة الفرنسية أعدها الطهاة أمثال جيلام تيرل، الذين عاشوا في فترة الثورة الفرنسية
يمكنك إعداد كيك مادلين الفرنسي كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
25 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
3 بيض
3⁄4 كوب سكر
1⁄2 معلقة صغيره فانيليا
1 معلقة كبيرة قشر ليمون مبشور
5 معالق كبيرة زبدة مذوبة
1 كوب طحين
1 معلقة كبيرة بايكنغ باودر
1⁄4 معلقة كبيرة ملح
الخطوات
1- اخلطي البيض، السكر والفانيليا أضيفي برش الليمون والزبدة.
2- انخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم ادخلي الخليط للثلاجة
3- ادهني القالب بالزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق واضيفي الخليط ثم ادخليه الفرن
