تشكن شلي
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد تشكن شلي
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
1⁄2 كوب صلصة صويا
1⁄2 كوب صلصة حارة وحلوة
2 معالق صغيره زيت سمسم
3 معالق صغيره زنجبيل (مقشر ومبشور)
2 فصوص ثوم مهروس
15 فخذ دجاج (منزوع الجلدة)
ملح (حسب الرغبة)
1 كوب جزر معلب
1 معلقة صغيره زبدة
الخطوات
1- ضعي صلصة الصويا، الصلصة الحارة الحلوة، الزيت، الزنجبيل، الملح والثوم. حركي المكونات
2- قلّبي أفخاذ الدجاج في مزيج الصلصة الحارة غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.
3- ضعي الدجاج في الصينية وأدخليها إلى الفرن
