رز صيني بالروبيان والخضار
المحتوى
المطبخ الصيني هو طريقة مميزة لطهو الأطعمة منتشرة في مقاطعات الصين، وقد انتشرت بعضها وأصبحت معروفة في كثير من بلاد العالم، في جنوب شرق أسيا، والأمريكتين وأوروبا وجنوب أفريقيا. وقد أدخل الصينيون المقيمون في مختلف بلاد الولايات المتحدة الأمريكية المطعم الصيني هناك، والآن تنتشر المطاعم الصينية تقريبا في جميع المدن في ألمانيا، وبدأت الانتشار في شرق أوروبا.
إليك طريقة إعداد رز صيني بالروبيان والخضار.
الكمية
الكمية
5 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1 أرز صيني (باكيت)
500 غرام روبيان (صغير الحجم)
1 كوب فليفلة ملوّنة (مقطّعة إلى شرائح)
1 بصل (مقطّع إلى شرائح)
2 معالق كبيرة زيت زيتون
رشه ملح
رشه فلفل أسود
رشه كمون
كوب ماء
الخطوات
1- أسلقي الأرز الماء المغلي مع الملح ثم صفيه واغسليه.
2- قلبي البصل في الزيت الساخن، ثم أضيفي الجمبري، رشي الملح والفلفل الأسود والكمون أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي وتتبخر السوائل.
3- أضيفي الفليفلة الملوّنة وقلّبي ثم أضيفي واخلطي.
صحتين وعافية
