
ستيك بكريمة الفطر
اللحم المشرح معروفة بـ الستيك هو قطع من اللحم المشرح، للأكل. أغلب ما تكون لحم البقر، وقد تكون أخرى حمراء أو بيضاء سمك ودجاج. غالب شرائح اللحم تقطع بشكل عامودي على أنسجة العضلات، لكي تحسن من طراء اللحم. تنتشر شوي شرائح اللحم بكثرة، رغم من أن قليه متنشر أيضاً
إليك طريقة إعداد ستيك بكريمة الفطر.
الكمية
وقت الاعداد
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
المكونات
الخطوات
1- قلّي البصل والثوم في الزيت أضيفي قطع اللحم ورشي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم، ثم أخلطي المزيج على نار متوسطة هادئة حتى تتحمر قطع اللحم، ثم اضيفي الفطر.
2- أخلطي ظرف كريمة الفطر من ماجي مع الماء جيداً في وعاء اخر حتى يصبح بدون أي كتل، ثم أسكبي الخليط فوق قطع اللحم والفطر وحرّكي المزيج.
3- عندما تبدأ كريمة الفطر بالغليان، أضيفي كريمة الطبخ وحرّكي، وأتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.
4- يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب الأرز أو البطاطس.