طريقة تحضير شوربة الذرة
المحتوى
ذُرَة صفراء أو ذُرَة شاميّة (الاسم العلمي: Zea)، جنس نباتات عشبية مُزهرة من فصيلة النجيلية. أشهر أنواعه هو الذرة، وهي واحدة من أهم المحاصيل للمجتمعات البشرية في معظم أنحاء العالم. تُعرف العديد من أنواعه البرية عادة باسم تيوسنتيس (teosintes) وهي أصيلة في أمريكا الوسطى.
تختلف أنواع وأشكال الشوربات، وشوربة الذرة بالكريمة واحد من هذه الشوربات المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة إعدادها.
الكمية
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
35 دقيقة
المكونات
1 بصل (مفروم)
2 معالق كبيرة زبدة
6 اكواب حبوب ذرة مجمدة
4 اكواب مرق دجاج
1⁄2 كوب كريمة طبخ
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
الخطوات
1- قلبي البصل في الزبدة الساخنة حتى يذبل، أضيفي حبوب الذرة والمرق وعندما يغلي قومي بتخفيف النار واتركيه 15 دقيقة تقريبًا.
2- اطحني الشوربة بالخلاط الكهربائي، أضيفي كريمة الطبخ حركي بشكل سريع ثم رشي الملح والفلفل الأسود.
صحتين وعافية
