صينية كرات البطاطس بالكريمة

1- قلبي البصل في الزيت الساخن  أضيفي الدجاج، الفليفلة والجزر ثم نكهي بالفلفل الاسود، الكمون، الملح والكركم.

2- أخلطي البطاطس وجبن الموزاريلا المبشور ثم شكلي الخليط الى كرات صغيرة الحجم.

3- ذوبي الزبدة  ثم اضيفي الدقيق وحركي بسرعة أسكبي الحليب فوق المزيج ثم نكهي بالملح، الزنجبيل والحبهان مع التحريك.

4- وزعي خليط الدجاج في قعر الصينية، وزعي بعدها كرات البطاطس ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه.

5- أنثري الجبن على الوجه ثم اخبزيها.