ضلع الدجاج
المحتوى
تختلف الأطباق حول العالم بإختلاف مكونتها التي غالبًا ما يكون إعتمادها على المواد المتوفرة في بلد معين، فبعضها يعتمد على البهارات كالمطبخ الهندي وكذلك المكسيكي. وكل واحد منها الأطباق الرئيسية التي يتميز بها، وغالبًا ما تكون هي الوجبة الدسمة.
إليك طريقة إعداد ضلع الدجاج
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
45 دقيقة
المكونات
1 كوب لبن زبادي
4 ثوم
2 معالق كبيرة زيت زيتون
2 معالق كبيرة عصير ليمون حامض
1 معلقة كبيرة كاتشاب
1 معلقة كبيرة معجون بندورة
1 معلقة صغيره صلصة صويا
1 معلقة صغيره صلصة باربيكيو
1 معلقة صغيره فلفل أسود
1 معلقة صغيره بهار دجاج
1 معلقة صغيره بودرة بصل
1 معلقة كبيرة بابريكا
1 معلقة صغيره ملح
1 كيلوغرام دجاج
الخطوات
1- اخلطي الزبادي، الثوم، الزيت، عصير الليمون الحامض، الكاتشاب، معجون الطماطم، صلصة الصويا والباربكيو في الخلاط الكهربائي ثم زيدي البهارات .
2- افركي الدجاج بالتتبيلة ثم ادخليه الثلاجة
3- حمري الدجاج بالفرن في اليوم التالي
