طريقة إعداد شوربة الخضار
المحتوى
شوربة الخضار من الشوربات الشهية التي تمتلك الكثير من الخصائص والفوائد والتي يمكن اعدادها باكبر عدد من الخضروات او بالانواع المتوفرة في المنزل
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
25 دقيقة
المكونات
2 بطاطا (مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم )
2 فصوص ثوم (مفروم ناعم)
2 جزر (مقطع إلى شرائح دائرية)
2 بصل (مفروم ناعم)
1 عنق كرفس (مقطع)
رشه زعتر مجفف
4 اكواب مرق دجاج
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
5 أوراق حبق طازج (مفروم ناعم)
الخطوات
1- قلبي البصل في الزيت الساخن مع الملح والفلفل الأسود.
2- أضيفي الجزر والثوم مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
3- اضيفي الكرفس، رشي الزعتر وحركي.
4- اسكبي مرق الدجاج وأضيفي مكعبات البطاطس ثم اتركي المزيج يغلي.
5- خففي النار واتركي الخضار حتى ينضج
