طريقة تحضير اصابع زينب بالسميد
المحتوى
الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال.
يمكنك إعداد اصابع زينب بالسميد كتحلاية بعد الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1 كوب طحين
1⁄2 كوب سميد
1 معلقة صغيره يانسون
1 كوب ماء مغلي
2 معالق كبيرة زيت نباتي
1⁄2 معلقة صغيره خميرة فورية
1⁄4 معلقة صغيره ملح
1 معلقة كبيرة نشاء ذرة
1 معلقة صغيره سكر
2 اكواب قطر
فستق حلبي مطحون (حسب الرغبة)
للقلي:
زيت نباتي (حسب الرغبة)
الخطوات
1- اضيفي اليانسون والماء الساخن ثم صفي اليانسون من الماء واتركيه جانبًا.
2- اضيفي الدقيق، السميد، الخميرة، الملح، نشاء الذرة والسكر.
3- اضيفي الزيت النباتي ومزيج اليانسون وغطّي الوعاء بورق نيلون واتركي العجينة ترتاح.
4- شكلّي العجينة حسب الرغبة، وقليها بالزيت الساخن.
5- غمسيهم بالقطر
