طريقة تحضير الشكشوكة على الطريقة التركية
المحتوى
الشكشوكة أكلة بسيطة التحضير وتشتهر في العديد من الدول العربية وتركيا ويمكن اعدادها بأشكال مختلفة إلا أن أساسها هو البيض
إليك طريقة إعداد الشكشوكة التركية بالجبن.
الكمية
الكمية
2 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
2 معالق كبيرة معجون طماطم حارّ
1⁄4 معلقة صغيره فلفل أحمر حار
1⁄2 معلقة صغيره بابريكا
3 بيض
1 فلفل رومي مفروم (فرماً ناعماً )
2 طماطم مفرومة (حجم كبير (فرماً ناعماً))
1 بصل مفروم (فرماً ناعماً)
2 فصوص ثوم مهروس
1 كوب جبن فيتا مفتّت
1⁄4 كوب بقدونس مفروم (فرماً ناعماً)
الخطوات
1- قلبي البصل والثوم في زيت الزيتون الساخن أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي.
2- أضيفي الطماطم وخفّفي النار.
3- إصنعي فجوات في مزيج الطماطم واكسري البيض.
4- أضيفي جبن الفيتا على الوجه.
