طريقة تحضير شوربة الدجاج بالبرغل
المحتوى
مع الاجواء الباردة التي يعيشها الوطن العربي في هذه الفترة، فان افضل امداد للجسم بالطاقة والغذاء هو من خلال الشوربات، ونقدم لك سيدتي هنا طريقة اعداد وجبة شهية من الشوربة ومفيدة وهي شوربى الدجاج بالبرغل
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
20 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
40 دقيقة
المكونات
1⁄2 كيلوغرام صدر دجاج (مقطع إلى مكعبات)
1⁄2 كيلوغرام برغل (منقوع)
4 بندورة (مفرومة)
2 فصوص ثوم (مفروم)
2 معالق كبيرة بقدونس
1 معلقة كبيرة زبدة
1 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 1⁄2 لترات ماء
1⁄2 معلقة صغيره كمون
1⁄2 معلقة صغيره كزبرة (مطحونة)
ملح (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
الخطوات
1- شوحي البصل في الزبدة الساخنة واضيفي الملح
2- اضيفي الدجاج، الثوم، الطماطم والملح والفلفل والكزبرة والكمون.
3- صفي البرغل واضيفيه للخليط، يمكنك تزيين الشوربة بالبقدونس
