طريقة عمل تراميسو

يعتبر التيراميسو أحد أكثر الحلويات الكلاسيكية الإيطالية شهرة.

وكلمة تيراميسو (tirami su) تعني "ابتهج" بالإيطالية، ويعتبر العديدون من محبي هذا الطبق أن أسمه يلائم طعمه، فقضمة واحدة من التيرامسة ستجعلك في مزاج جيد! 

معظم الروايات  تؤكجد أن التيراميسو نشأ في ستينيات القرن الماضي في منطقة فينيتو بإيطاليا، وتحديداً في مطعم "Le Beccherie" من قبل صاحب المطعم "روبرتو لينجوانوتو". ومنذ ذلك الحين، انتشر ليصبح طبق عالمي.

بدأت شعبيتها في أمريكا في سان فرانسيسكو.. واليوم، يمكن إيجاد هذا الطبق في أغلبية في المطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

في 2017، أدخلت وزارة السياسات الزراعية والغذائية والغابات التيراميسو في قائمة المنتجات الغذائية الزراعية فريوليان وجيوليان في منطقة "فريولي فينيتسيا جوليا".

يبلغ طول أطول تيراميسو 273.50 مترًا، وقد تم إعداده في ميلانو- إيطاليا، في 16 مارس 2019. تم تحضير التيراميسو من قبل مجموعة قادها الشيف ستيفانو كاليجارو، الفائز بالنسخة الرابعة من برنامج الطبخ "Masterchef Italia".