تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
 فاهيتا لحم

طريقة تحضير فاهيتا اللحم

المحتوى

الفاهيتا طبق من أشهر الأطباق المكسيك إنتشر في أمريكا الشمالية وفي كل أنحاء العالم. نكهته مميّزة فضلاً إلى أنه سريع التحضير. هناك نوعان: الفاهيتا بالدجاج والفاهيتا باللحم وتحضّر الوصفتان بالطريقة نفسها تقريبياً. تؤكل الفاهيتا عادةً بخبز التورتييا. 

إليك طريقة إعداد فاهيتا لحم.

الكمية

الكمية
6 أشخاص

وقت الاعداد

20 دقيقة

وقت الطبخ

30 دقيقة

اجمالي الوقت

Total time
50 دقيقة

المكونات

2 معالق صغيره فلفل أحمر
1 معلقة صغيره كمون
1 معلقة صغيره بابريكا
1 معلقة صغيره ثوم مهروس
1 معلقة صغيره ملح
1⁄2 معلقة صغيره فلفل أسود
700 غرام لحم (مقطّع إلى شرائح)
3 معالق كبيرة زيت نباتي
2 فلفل رومي (مقطّع إلى شرائح)
1 بصل (مقطّع إلى شرائح)

الخطوات

1- أضيفي  الفلفل الأحمر، الكمون، البابريكا، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.

2- اضيفي نصف كمية التتبيلة على شرائح اللحم ثم ادخلي الوعاء إلى الثلاجة مدة ساعتين تقريبًا.

3- أضيفي الفلفل الرومي والبصل إلى الكمية المتبقية من مزيج التتبيلة وحركي المكونات.

4- قلبي اللحم في الزيت الساخن حتى يتغير لونه.

5- أضيفي مزيج الخضار وقلّبيها حتى تذبل، وأضيفي اليه اللحم وقلّبي كلّ المكونات ثم قدميها ساخنة.

 

فاهيتا لحم أطباق رئيسية وصفات وصفات حلوة