طريقة تحضير فتة اللحمة

1- ضعي الماء مع مرق اللحم وبعد أن يغلي الماء أضيفي الأرز، ثم غطي القدر حتى ينضج الأرز.

2- ضعي اللبن الزبادي مع الثوم والملح ثم اخلطي المكونات جيدًا.

3- قطعي اللحم وقلبيه في الزيت الساخن حتى ينضج ثم اضيفي الملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والبابريكا وكبش القرنفل واخلطيهم.

4- اضيفي دبس الرمان واخلطيم ثم اطفئي النار.

5-  صفّي طبقة من الخبز المقلي في صينية، ووزّعي قطع اللحم ثمّ الحمّص.

6- ضعي طبقة من الأرز المطبوخ ثم  أقلبي المكونات على طبق التقديم وزّعي كمية من اللبن الزبادي بالثوم.

7- زيّني بالمزيد من قطع الخبز المقلي بالإضافة إلى الصنوبر واللوز والكاجو والرمان والبقدونس.