كريب الدجاج

1- أضيفي  الطحين، السكر، الملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات.

2- اضيفي  اللبن الزبادي، البيض والزبدة في وعاء آخر واخلطي المزيج.

3- أضيفي مزيج الدقيق إلى الخليط السابق واخلطي ثم اتركي العجينة ترتاح.

4- قلبي البصل في الزيت الساخن، أضيفي قطع الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. 

5- أضيفي الفطر والثوم المفروم وقلبي المزيج حتى يذبل الفطر.

6- اطهي الكريب في المقلاة من كلّ جانب حتى تنضج. 

7- رشي جبن الموزاريلا على الكريب ثم أضيفي مزيج الدجاج ولفّي الكريب على شكل رول.