عندما يتعلق الأمر بالبطاطا الحلوة، عادة ما يتم التركيز على الثمرة نفسها، فالبطاطا الحلوة تتسم بنكهة مميزة وفوائد عديدة لا تحصى خاصة ثرائها بالمعادن والفيتامينات مثل فيتامين ب وج ود