الكبد هو أكبر عضو في الجسم وهو مسؤول عن أكثر من 500 وظيفة، تتمثل إحدى المسؤوليات الرئيسية لهذا العضو في المساعدة في إزالة السموم من الدم والتخلص من السموم الضارة،