المقادير: لتحضير العجينة: كيلوغرام ونصف سميد 3 أكواب دقيق فرخة أو سميد ناعم 500 غرام زبدة لايت كوب فركتوز نصف كوب ماء زهر نصف كوب ماء ورد كوب ماء للعجن