عشبة البردقوش هي أحد أعشاب الطهي التي تنتمي إلى الفصيلة الشفويّة وتعودُ أصولها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتُستخدم كتوابل غذائيّة إذ تُضيفُ إلى الطعام نكهةً عطريَّة حادة، وتميل إلى

يستخدم السكر النبات كمعطر للفم ممتاز بالإضافة إلى مكونات هضمية رائعة.وهو شكلًا صغيرًا غير مكرر من السكر، وهو حلوى صحية مصنوعة من شراب قصب السكر. إنه ليس مجرد بديل صحي