الكوكيز

1- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

2- في وعاء، أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج متجانس. زيدي حبتي البيض واحدة تلو الأخرى وخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.

3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج تدريجياً إلى مزيج الزبدة واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

4- زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

5- شكّلي قطع متساوية من الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ11 دقيقة.

7- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة!