عجينة الكانيلوني

1-  اخلطي  الطحين والبيض في وعاء ثم  أضيفي الحليب والماء مع التحريك المستمر وأشيفي الزبدة والملح.

2- اسكبي مقدار مغرفة في وسط المقلاة  بعد تذويب الزبدة فيها ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها.

3- قلبي البصل في الزيت الساخن،  زيدي اللحم المفروم وقلّبيه حتى يتغير لونه، اضيفي السبانخ، البندورة، الفلفل والملح ثم اتركيهم حتى ينضجوا.

4- قلبي البصل في زيت ساخن في مقلاة أخرى ثم اضيفي  زيدي البندورة، عصير البندورة، الملح والفلفل الأسود وحركي المكونات.

5- إفردي عجينة الكريب ووزّعي القليل من الحشوة على الطرف ثم لفيّها على شكل رول، وصفيهم في بايركس.

6- اضيفي  صلصة البندورة على وجه الكريب ثم كريمة الطبخ ووزعي بعدها الجبن المبشور على الوجه واخبزيها بالفرن حتى تنضج.