طريقة عمل المحمرة
المحتوى
المحمرة من الماكولات الشامية الشهيرة التي تشتهر بشكل خاص في سوريا، ويمكن تناولها كمقبلات إلى جانب الطعام.
الكمية
الكمية
4 أشخاص
وقت الاعداد
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
اجمالي الوقت
Total time
30 دقيقة
المكونات
1 بصل مفروم
2 معالق كبيرة ماء
1 معلقة كبيرة طحينة
1 كوب جوز
كوب بقسماط
3 معالق كبيرة دبس فليفلة حمراء
2 معالق كبيرة صلصة بندورة
3 معالق كبيرة زيت زيتون
1 رشه سكر
2 معالق كبيرة دبس رمان
الخطوات
1- اخلطي الجوز، البقسماط، دبس الفليفلة، صلصة البندورة.
2- أضيفي زيت الزيتون، رشة سكر، ودبس الرمان، والطحينة ثم صبي القليل من الماء وحركي.
3- اقلي البصل المفروم في الزيت الساخن.
4- أضيفي البصل لمكونات المحمرة.
5- زيني المحمرة بحبات من الجوز.
