كيفية عمل مخلل الليمون

1- أفرمي الفليفلة الحمراء والخضراء ثمّ دقيها مع الملح والبابريكا.

2- شقّي الليمون إلى 4 أقسام دون فصله، إصنعي حرف "أكس" عند أحد الأطراف حتى المنتصف.

3- ضعي القليل من الفيلفلة داخل كلّ حبّة ليمون ثمّ ضعيها في البرطمان.

4- ضعي الشّطة ثمّ اعصري كمية من الليمون لتغطية الحبّات.

5- ضعي العصير داخل البرطمان حتى تتغطى كلّ كمية حبّات الليمون ثمّ غطّيها بالقليل من قشر الليمون.

6- أقفلي البرطمان ثمّ لفّيه بورق شفاف لاصق.

7- أتركيه لمدّة 3 أسابيع  وقلّبيه دون أن تفتحيه قبل مرور الوقت المحدد